لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
سیدمحمدعلی رضوی
رحیم ابراهیمی
شاهین بشارتی
نتایج 181 تا 190 از مجموع 200
صفحه اول
...
16
17
18
19
20
مقاله کنفرانسی
تکنولوژی تولید پنیر های کم چربی با استفاده از جایگزین های چربی
نویسندگان:
سیدمسعود محمدی
،
نسترن خواجه ای
،
نسیم پاسدار
سال انتشار 1391
محل انتشار:
دومین سمینار ملی امنیت غذایی
تعداد صفحات:
5
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی برخی از پارامترهای تاثیر گذار بر تولید بیودیزل از چربی مرغ
نویسندگان:
سعید شمشی
،
رحیم ابراهیمی
،
محمدعلی قضاوی
،
شاهین بشارتی
سال انتشار 1391
محل انتشار:
دومین کنفرانس سالانه انرژی پاک
تعداد صفحات:
7
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
تولید چربیهای عملگر با کاربرد روش اینتراستریفیکاسیون شیمیایی
نویسندگان:
شیرین حیدرزاده
،
پروین زندی
،
حامد صفافر
،
زهرا شریف زاده اکباتانی
سال انتشار 1387
محل انتشار:
دومین کنفرانس ملی غذای فراسودمند (عملگر)
تعداد صفحات:
7
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
مروری بر تکنولوژی تولید و انواع اصلاح فرمولاسیون سس مایونز
نویسندگان:
کبری رحمتی
،
مصطفی مظاهری تهرانی
سال انتشار 1390
محل انتشار:
همایش ملی صنایع غذایی
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی تأثیر جایگزین های چربی بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی و حسی بستنی کم چرب
نویسندگان:
الهام مهدیان
،
رضا کاراژیان
،
ساناز صبری
سال انتشار 1390
محل انتشار:
همایش ملی صنایع غذایی
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی عملکرد هیدروکلوئیدها به عنوان جایگزین چربی در صنعت لبنیات
نویسندگان:
فاطمه جاویدی
،
سیدمحمدعلی رضوی
سال انتشار 1390
محل انتشار:
همایش ملی صنایع غذایی
تعداد صفحات:
6
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
کاربرد صمغ های دانه ریحان و گزانتان در سس مایونز کم چرب به عنوان جایگزین چربی
نویسندگان:
سیما شمسایی
،
سیدمحمدعلی رضوی
،
اسماعیل عطای صالحی
،
بهاره عمادزاده
سال انتشار 1390
محل انتشار:
همایش ملی صنایع غذایی
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی خصوصیات شیمیایی و حسی سس مایونز کم چرب: تاثیر صمغ های دانه ریحان و گزانتان
نویسندگان:
سیما شمسایی
،
سیدمحمدعلی رضوی
،
اسماعیل عطای صالحی
،
بهاره عمادزاده
سال انتشار 1390
محل انتشار:
همایش ملی صنایع غذایی
تعداد صفحات:
11
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
جایگزینهای چربی ، کاربرد ها و پیشرفت های صنعتی
نویسندگان:
حمید اکبری راد
،
محمدرضا کوشکی
،
سحر مرادی
،
فاطمه رجایی
سال انتشار 1390
محل انتشار:
بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
اثر جایگزین های چربی بر روی ویژگیهای حسی و فیزیکی بستنی های کم چرب
نویسندگان:
لیلا یوسفی زاد
،
رویا فتحی تیل
،
مرضیه بلندی
،
راضیه نیازمند
سال انتشار 1390
محل انتشار:
بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات:
7
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 181 تا 190 از مجموع 200
صفحه اول
...
16
17
18
19
20